Femme logo

Wat je moet weten over E-nummers

E-nummers: voor velen zijn ze nog een groot mysterie. Wat zijn het precies en wat doet het met je? Waarom worden ze bijvoorbeeld toegevoegd aan eten? Om het vage weg te halen rondom deze E-nummers hebben we een aantal feiten voor je op een rij gezet. Lees met ons mee over wat je nou eigenlijk binnen krijgt.

Wat zijn E-nummers precies?

E(uropa)-nummers zijn additieven die door de EU bevonden worden als ‘veilig’. Dit zijn toevoegingen aan voedsel die goedgekeurd zijn. E-nummers worden altijd op de verpakking vermeld als een nummer, vaak weet je niet precies wat het inhoudt. Opzoeken wat het nummer precies betekent kost vaak wat tijd dus je neemt het maar gewoon mee. Toch is het verstandig om je eens te verdiepen in deze nummers. Je wilt toch wel weten wat je binnen krijgt? Wanneer je bijvoorbeeld kijkt naar een simpel zakje chips naturel. Daar worden zoveel extra dingen aan toegevoegd, waarvan je je kan afvragen of het allemaal nodig is. Uienpoeder, smaakversterkers en rookaroma’s? Waarom kan het niet alleen gemaakt worden van aardappel en een beetje olie en peper en zout?

Zijn E-nummers echt ongezond?

Een product zonder E-nummers is over het algemeen gezonder dan een product met deze nummers. Toch zijn bepaalde nummers, zoals conserveringsmiddelen, wel weer heel erg handig omdat bepaalde producten anders snel bederven. Je kunt dus moeilijk elk E-nummer gaan vermijden, tenzij je je volledig richt op het zelf produceren van voedsel. Het is ook helemaal niet erg om zo nu en dan E-nummers binnen te krijgen. Wat belangrijk is is dat je dit met mate doet. Er zijn e-nummers die net wat slechter zijn dan anderen. De nummers E102, E104, E110, E122, E124 en E129 kun je beter vermijden. Dit zijn toegevoegde kleurstoffen die je vooral terug vindt in snoep en alcohol.

“Wat zit er in uw eten?”

Om helemaal up to date te zijn wat betreft gezonde en ongezonde E-nummers is het aan te raden om het boek “Wat zit er in uw eten?” van Wil Jansen te bestellen en te lezen. Er staat gedetailleerd in beschreven wat welk E-nummer met je lichaam doet, welke E-nummers heel slecht zijn en wat je wel of niet kunt eten. Weet wat je eet!

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif