Femme logo

Het verschil tussen vegetarisch en veganistisch

Op het gebied van consumeren behoren diverse manieren van leven. Hiertoe kunnen we ook de verschillende ‘vega-stijlen’ rekenen. Maar wat is het verschil nu precies tussen een vegetariër en veganist? Deze twee groepen krijgen steeds meer bekendheid, mede ook door de opstand tegen de bio-industrie en de trend rondom gezond en ‘clean’ eten. Behoor jij ook tot onderstaande groepen of ben je misschien van plan te minderen in het consumeren van dierlijke producten? Lees snel verder!

Het verschil

Bij het grote publiek zal de vegetariër het bekendst in de oren klinken, maar er zijn nog vele andere stijlen die hiertoe behoren. Een vegetariër eet geen voedsel wat verkregen wordt uit gedode dieren. Dus er staat bij hen geen vlees, vis of gevogelte op het menu. Om het strikt te benoemen behoort dierlijk stremsel (dit zit in kaas) en gelatine (dit wordt verkregen uit dierlijke botten en zit in bijvoorbeeld in pudding en snoepgoed) hier ook toe. Gezien het feit dat met name deze laatste twee veelvoudig worden gebruikt in uiteenlopende producten is het soms lastig boodschappen doen.

Naast de vegetariër is er ook een veganist. Dit is de extremere variant, waar naast vlees, vis en gevogelte ook zuivel en eieren wordt gemeden. Daarnaast maken deze mensen ook geen gebruik van wol en leer, waardoor hun manier van leven zeer strikt te noemen is anno 2015. Naast deze strikte vorm zijn er ook nog fruittariërs, welke enkel noten, zaden en vruchten eten. Zij willen absoluut geen schade toebrengen aan planten, omdat deze ook leven, en voeden zichzelf dus op deze wijze.

Het verschil is dus duidelijk te zien. Waar vegetariërs nog opgesplitst kunnen worden in ovo-vegetariërs (wel eieren, geen zuivel) en lacto-vegetariërs (geen eieren, wel zuivel), bestaat het over het algemeen uit het afstand doen van dierlijke producten. De veganist gaat hierin een stapje verder en bant sowieso zuivel en eieren, maar ook wol en leer.

Nieuwe trend

Door de trend van ‘clean’ eten komt de term ‘flexitariër’ steeds vaker voor. Dit is eigenlijk de benaming voor een parttime-vegetariër. Zij eten minder vlees dan gebruikelijk en dit kan diverse redenen hebben. Denk hierbij aan een manier om af te vallen, om gezondheidsredenen of gewoonweg omdat zij het dagelijks consumeren van vlees niet nodig vinden. Daarnaast kan het ook een reden uit protest tegen de bio-industrie zijn.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_negative.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_sad.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif  https://www.femme.nl/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif