Koolhydraten, een eng woord voor vrouwen die een beetje op hun lijn willen letten. Toch zijn er veel fabels over koolhydraten. Wist je bijvoorbeeld dat er ook koolhydraten zijn die wel goed voor je zijn? Sommige voedingsstoffen heb je nou eenmaal nodig voor een gezonde levensstijl. Hoewel koolhydraten dus door sommige foodies en diëtisten als de duivel worden beschouwd, hoef je ze heus niet helemaal te laten staan. Koolhydraten geven je namelijk energie om de dag door te komen. Om nu eens echt duidelijkheid te hebben hierover hebben we vijf koolhydraten op een rij gezet die wel goed voor je zijn.
Bessen
Fruit is natuurlijk sowieso goed voor je. Bessen zijn bij uitstek één van de betere fruitsoorten. In bessen zoals acaïbessen zitten bijvoorbeeld veel vitaminen en antioxidanten die goed zijn voor de reiniging van je lichaam. Daarnaast worden ze gezien als een gezonde voeding voor de hersenen. Waarom? Ze helpen mee om geheugenvermindering te vertragen of tegen te gaan.
Bonen
Een ander voedingsmiddel dat goede koolhydraten bevat zijn bonen. Deze peulvruchten zijn namelijk ontzettend goed voor ons hart. Ook helpen ze mee om de kans op bepaalde vormen van kanker tegen te gaan of te verminderen. Tevens zitten bonen vol met antioxidanten, vitaminen en eiwitten.
Havermout
Een stevig ontbijt met havermout? Daar zitten toch hartstikke veel koolhydraten in? Er zitten zeker koolhydraten in havermout, maar het is wel een goed voedingsmiddel voor je lichaam. Havermout kan namelijk je bloeddruk verlagen en de kans op hart- en vaatziekten verminderen. Daarnaast word je altijd best snel vol van havermout, waardoor je minder honger hebt overdag en dus minder gaat snoepen (en zo dus minder andere koolhydraten binnen krijgt)
Mango’s
In een mango zitten ontzetten veel vitaminen. Maar belangrijker nog: deze vrucht helpt het verminderen van de kans op kanker. Uit een onderzoek is gebleken dat mango’s de groei van kankercellen konden stoppen en de gezonde cellen in het lichaam kankervrij konden houden. Wat een bijzondere vrucht! Daarnaast is het ook nog eens hartstikke lekker en zoet. De ideale toevoeging aan je dagelijkse voeding.
Volkorenpasta en volkorenrijst
Wanneer je koolhydraten toevoegt aan je avondmaaltijd kies dan voor volkoren koolhydraten zoals je die vindt in volkoren pasta en volkoren rijst. Hier zitten veel vitaminen, ijzer, eiwitten en mineralen in en zijn daarom een goede toevoeging op je dagelijkse voeding.
