Wanneer ons immuunsysteem abnormaal reageert op iets wat je eet of drinkt, spreken we van een voedselallergie of voedingsintolerantie. Symptomen kunnen variëren van mild tot ernstig. Voedsel allergieën kunnen erg gevaarlijk en levensbedreigend worden, vooral als de ademhaling wordt beïnvloed. Ze kunnen plotseling komen op of ontwikkelen over enkele uren.

Een voedselallergie kan lichamelijke klachten geven aan de huid, het maag-darmkanaal, de ademhaling en in het ergste geval een anafylactische schok. Men verliest het bewustzijn wat een hartstilstand kan uitlokken. Gelukkig kan een voedselallergie test je veel wijzer maken. Veel soorten voedsel bevatten allergenen, maar bepaalde voedingsmiddelen zijn verantwoordelijk voor 90 procent van alle allergieën: koemelk, eieren, vis, tarwe, soya, noten, schaal-en schaaldieren

Diagnose van een voedselallergie

De afgelopen decennia zien we binnen Europa een sterke stijging van mensen met een allergie. Bovendien zien we ook meer jonge kinderen die aan een allergie lijden. De manier waarop voedsel allergieën worden gediagnosticeerd, is afhankelijk van de ernst van de symptomen:

Voedselallergie huisarts: Bij milde symptomen kan de huisartsarts aanbevelen een dagboek bij te houden van al het voedsel dat je eet of drinkt om de boosdoener aan te wijzen. Een huidpriktest kan uitsluitsel geven. Deze voedselallergie huisarts test enkel één allergie. Voedselallergie bloedtest: In het geval van meer ernstige allergieën, kan een huid of voedselallergie bloedtest ei, melk, noten en schelpdieren allergieën registreren.

Voedselallergie test online

Veel Nederlanders hebben last van verschillende klachten en symptomen zonder dat er een duidelijke diagnose werd. Dit werkt erg ontmoedigend! Wel zijn we bekend met chronische vermoeidheid, hoofdpijn en migraine, gewichtsschommelingen, duizeligheid, gewrichtspijnen, chronische diarree of constipatie…

Velen weten echter niet dat een allergie aan de basis ligt. Dus blijven ze onnodig lang doorlopen met vervelende en onopgeloste klachten. Niet alle huisartsen staan hiervoor open! De orthomoleculaire geneeskunde is in Nederland helaas onderschat! Daarom kan je nu een een compleet geleverde test voor thuis online bestellen.

Er bestaan verschillende versies: Zo heb je specifieke testen zoals op huisstofmijt, katten, melk of eieren. Die geven via een bloeddruppel weer wat in laboratoria wordt vastgesteld. Vraag een complete voedselallergie test online aan die een huisartsbezoek onnodig maakt: enkele druppels stuurt u op naar het labo waarna je een uitgebreid verslag krijgt toegestuurd aan welke overgevoeligheid je lichaam onderhevig is.

Behandelen

Iedereen met een voedselallergie moet voorzichtig zijn bij de aankoop van levensmiddelen bij een supermarkt of bij een restaurant alle sporen van allergeen vermijden. Net als bij andere soorten allergieën, is het vermijden vaak het beste medicijn. De voedselallergie test kan duidelijkheid geven aan een jarenlang fout voedingspatroon. Voor meer ernstige allergische reacties kan een arts steroïde medicijnen voorschrijven.